CARTE DU JOUR
ENTRÉeS
Crevettes Géantes Aioli
Riesencrevetten mit Aioli Mayonnaise
4 Stk.
6 Stk.
34.00
51.00
Poulpes à la Galicienne
Pulpo mit Tomaten, Kapern, Kartoffeln
und Olivenöl
Vorspeise
Hauptspeise
29.50
39.50
Tartare de Boeuf Classique
Feinstes Rindstatar mit Toast
Vorspeise
Hauptspeise
29.50
39.50
Tartare de Thon et d’Avocat
Thunfisch und Avocado Tatar
Vorspeise
Hauptspeise
29.50
39.50
Carpaccio de Scampis
à la Vinaigrette Citronée
Scampi Carpaccio mit Zitrus-Vinaigrette
29.50
Vitello Tonnato
Vorspeise
Hauptspeise
29.50
39.50
Salade LUMIÉRE
Blattsalat mit Tomaten, Stangensellerie,
Parmesan, gemischte Kerne und Balsamicodressing
18.00
Salade Verte
Grüner Salat mit Hausdressing
16.00
Salade César
La!ich mit Speck, Crôutons
und Parmesandressing
mit Poulet
mit Crevetten
21.00
31.00
39.50
Soupe du Jour
Tagessuppe
16.50
SPÉCIALITÉS MAISON
Entrecôte de Boeuf au Café de Paris
Pommes Allumettes
200gr
400gr
62.00
124.00
Filet de Boeuf au Café de Paris
Pommes Allumettes
200gr
400gr
68.00
136.00
Chou-Fleur au Café de Paris
Pommes Allumettes
44.00
Filet de Boeuf au Poivre
Rindsfilet mit Pfefferrahmsauce und
Pommes Allumettes
200gr
68.00
Accompagnements
Grüne Bohnen, Spinat, Saisongemüse
9.00
CUISINE De MÉNAGE
Foie de Veau à la Sage
Kalbsleber gebratn an Salbeibutter
mit Risotto
43.00
Escalope de Veau au Citron
Kalbsschnitzel an Zitronenrahmsauce
und Nudeln
49.50
Magret de Canard à l'Orange
Entenbrust an Orangensauce mit Risotto
44.00
Paillard de Boeuf
Rindspaillard mit Rucola, Cherrytomaten
und Pommes Allumettes
46.00
Poisson du Jour à l’Armoricaine
Tagesfisch mit Tomaten-Krustensauce, Kräutern, Knoblauch und Bratkartoffeln
Tagespreis
NOS PLATS VÉGÉTARIENS
Ravioli à la Mode du Chef
Saisonale Gemüse-Ravioli
38.00
Risotto de Saison
Weissweinrisotto mit frischen Kräutern und saisonalem Gemüse
39.00
DESSERTS
Crème Brûlée
16.50
Fondant au Chocolat
Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Vanilleglace und Rahm
19.00
Tarte au Citron
Hausgemachte Zitronentarte
16.00
Choux à la Crème
Profiterole filled with Vanilla Cream
pro Stück
9.50
Mousse au Chocolat
18.00
Dessert du Jour
Tagesdessert
Tagespreis
Sorbets et Glaces
pro Kugel
6.00
Sorbets:
Zitrone, Cassis, Himbeer, Aprikose
Glacé:
Vanille, Schokolade, Café, Sauerrahm, Doppelrahm, Zimt, Kokosnuss