CARTE DU JOUR
ENTRÉeS
Crevettes Géantes Aioli
Riesencrevetten mit Aioli Mayonnaise
4 Stk.
6 Stk.
33.00
49.00
Poulpes à la Galicienne
Pulpo mit Tomaten, Kapern, Kartoffeln
und Olivenöl
Vorspeise
Hauptspeise
29.00
39.00
Tartare de Boeuf Classique
Feinstes Rindstatar mit Toast
Vorspeise
Hauptspeise
29.00
39.00
Tartare de Thon et d’Avocat
Thunfisch und Avocado Tatar
Vorspeise
Hauptspeise
29.00
39.00
Salade LUMIÉRE
Blattsalat mit Tomaten, Stangensellerie,
Parmesan, gemischte Kerne und Balsamicodressing
18.00
Salade Verte
Grüner Salat mit Hausdressing
16.00
Salade de Mâche
Nüssli Salat mit Speck, Ei, Crôutons
und französischem Dressing
19.50
Soupe du Jour
Tagessuppe
16.50
SPÉCIALITÉS MAISON
Entrecôte de Boeuf au Café de Paris
Pommes Allumettes
200gr
400gr
62.00
124.00
Filet de Boeuf au Café de Paris
Pommes Allumettes
200gr
400gr
68.00
136.00
Chou-Fleur au Café de Paris
Pommes Allumettes
52.00
Filet de Boeuf au Poivre
Rindsfilet mit Pfefferrahmsauce und
Pommes Allumettes
200gr
68.00
Beilagen
Grüne Bohnen, Spinat, Saisongemüse
9.00
NOS PLATS
Vol-au-Vent
Blätterteigpastetlimit Kalbfleisch, Kalbsbries, Pilzrahmsauce
44.00
Escalope de Veau à la Crème aux Champignons
Kalbsschnitzel an Pilzrahmsauce
und feinen Nudeln
52.00
Magret de Canard à l'Orange
Entenbrust an Orangensauce, Risotto
43.00
Coq au Vin
Poulet an Rotweinsauce mit Pilzen, Speck
und Kartoffelstock
47.00
Loup de Mer à l’Armoricaine
Filet vom Wolfsbarsch mit Tomaten-Krustensauce, Kräutern, Knoblauch
und Bratkartoffeln
Tagespreis
NOS PLATS VÉGÉTARIENS
Champignons de Saison sautée aux Oeufs
Sautierte Mischpilze mit Ei
Vorspeise
Hauptgang
24.50
34.50
Ravioli à la Mode du Chef
Saisonale Gemüse-Ravioli
34.00
Risotto aux fines Herbes
Weissweinrisotto mit gemischten Waldpilzen
38.00
DESSERTS
Crème Brûlée
16.50
Fondant au Chocolat
Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Vanilleglace und Rahm
18.50
Tarte au Citron
Hausgemachte Zitronentarte
15.50
Choux à la Crème
Profiterole filled with Vanilla Cream
pro Stück
9.50
Mousse au Chocolat
17.00
Dessert du Jour
Tagesdessert
Tagespreis
Sorbets et Glaces
pro Kugel
6.00
Sorbets:
Zitrone, Cassis, Himbeer, Aprikose
Glacé:
Vanille, Schokolade, Café, Sauerrahm, Doppelrahm, Zimt, Kokosnuss